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Freunde einladenHühnerfrikassee fertig zum Erwärmen: 570 g, 32 % Bio-Hühnerfleisch, rund 40 g Protein und nur 92 kcal je 100 g.
Das Löwenanteil Hühner Frikassee ist ein Frikassee Fertiggericht mit 570 g Inhalt, 32 % Hühnerfleisch und 7,0 g Eiweiß je 100 g. Es kommt von Löwenanteil, einer deutschen Marke für Bio-Fertiggerichte, und ist die verzehrfertige Version eines der bekanntesten Gerichte der deutschen Hausmannskost: zartes Hühnchen in einer hellen, sämigen Sauce mit Gemüse.
Was gehört in ein Hühnerfrikassee? Klassisch Hühnchen, Gemüse, eine helle Sauce mit Sahne und etwas Säure. Genau das findest du hier: Hühnerfleisch ist mit 32 % die wichtigste Zutat nach Wasser, dazu kommen 6 % Erbsen, Zwiebeln und Karotten. Sahne (4 %) macht die Sauce cremig, Weißwein und Zitronensaft bringen Frische, weißer Pfeffer und Lorbeer die typische Würze. Die gekörnte Gemüsebrühe mit Petersilie, Pastinake und Muskatnuss sorgt für den vertrauten Geschmack. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – das Hühner Frikassee Bio steht damit für eine Mahlzeit, die du ohne Kochaufwand auf den Teller bringst.
Die Herstellerangaben beziehen sich auf 100 g. Auf die 570-g-Packung gerechnet ergibt sich ein Profil, das man einem Frikassee kaum zutraut: viel Eiweiß, wenig Zucker und moderate Kalorien. Fett liefert vor allem die Sahne, der Großteil davon sind ungesättigte Fettsäuren.
Enthalten ist Milch in Form von Sahne; glutenhaltige Getreide sind in der Zutatenliste nicht aufgeführt. Die vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste findest du im Reiter „Nährwerte und Inhaltsstoffe“.
Frikassee selbst zu kochen heißt: Huhn garen, Fleisch zupfen, Brühe ansetzen, Mehlschwitze rühren. Das dauert gut eine Stunde. Das Löwenanteil Hühner Frikassee gibt dir dasselbe Ergebnis in wenigen Minuten – mit 32 % Hühnerfleisch statt der dünnen Fleischanteile, die man aus manchen Dosen kennt. Für Sportler zählt vor allem die Zahl unter dem Strich: rund 40 g Protein pro Packung bei gerade einmal 1,1 g Zucker je 100 g.
Ein ehrliches Wort zum Salz: 0,90 g je 100 g ergeben für die ganze Packung rund 5 g – ein großer Teil der empfohlenen Tageshöchstmenge von 6 g. Wer die Packung allein isst, plant die übrigen Mahlzeiten des Tages salzärmer; wer sie mit Reis auf zwei Teller verteilt, halbiert den Wert pro Portion. Im Vergleich zu einem Lieferdienst-Gericht bekommst du eine nachvollziehbare Nährwertangabe und Bio-Zutaten zu einem fairen Preis pro Portion.
Kraftsportler und alle, die ihren Eiweißbedarf über normale Mahlzeiten decken wollen, bekommen hier rund 40 g Protein ohne Shake. Berufstätige haben ein warmes Mittagessen, das sich im Büro schnell erwärmen lässt. Familien schätzen den milden Geschmack – Hühnerfrikassee für Kinder ist ein Klassiker, weil es keine Schärfe hat und mit Reis gut ankommt. Und Senioren oder Singles, die nicht für eine Person groß kochen wollen, bekommen ein vertrautes Gericht in Bio-Qualität.
Weniger geeignet ist das Frikassee für Menschen mit Milchunverträglichkeit, da Sahne enthalten ist, sowie für Vegetarier und Veganer. Wer ein kräftigeres, würzigeres Hühnchengericht sucht, nimmt das Butter Chicken oder das Paprika Hähnchen.
Das Gericht ist fertig gegart. Gib den Inhalt in einen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze, bis die Sauce leicht blubbert, oder fülle ihn in ein mikrowellengeeignetes Gefäß um und erhitze ihn darin. Rühre zwischendurch um und beachte die Hinweise auf der Verpackung. Lass die Sauce nicht zu stark kochen, damit sie cremig bleibt.
Eine Packung ist eine große Mahlzeit für eine Person. Mit 125 g gekochtem Reis pro Teller reicht sie für zwei Portionen mit jeweils rund 20 g Protein aus dem Frikassee. Nach dem Training passt die Kombination mit Reis, an Ruhetagen kannst du die Beilage reduzieren und mehr Gemüse dazugeben.
Ob Hühnerfrikassee gesund ist, hängt vor allem von Fleischanteil, Fett und Salz ab. Die Version von Löwenanteil kommt auf 32 % Hühnerfleisch, 4,5 g Fett und 1,1 g Zucker je 100 g – das ist deutlich leichter als ein klassisch mit Mehlschwitze und viel Butter gekochtes Frikassee. Die Sauce wird mit Stärke gebunden, nicht mit einer fettreichen Schwitze. Der Gemüseanteil aus Erbsen, Karotten und Zwiebeln bringt Abwechslung, Ballaststoffe liefert das Gericht mit 0,5 g je 100 g allerdings kaum – eine Gemüsebeilage gleicht das aus.
Für eine ausgewogene Woche reicht ein einzelnes Gericht natürlich nicht. Welche Lebensmittel ebenfalls viel Protein liefern und wie du sie kombinierst, zeigt die Übersicht proteinreiche Lebensmittel.
Hühnerfrikassee nach dem Training ist eine gute Wahl, weil es Eiweiß und – zusammen mit Reis – Kohlenhydrate in einem Teller liefert. Für Meal Prep teilst du eine Packung auf zwei Boxen mit Reis und Brokkoli auf und hast zwei Mittagessen für die Woche. Wie du solche Fertiggerichte in einen Wochenplan einbaust, zeigt der Meal-Prep-Ratgeber.
Wenn du lieber selbst kochst, findest du in unseren High-Protein-Rezepten Ideen für zwischendurch. Viele Kunden kombinieren beides: Am Wochenende wird gekocht, unter der Woche greifen sie zu Gerichten wie dem Frikassee.
Löwenanteil bietet weitere Gerichte mit Geflügel und Fleisch an. Das Mediterrane Hühnchen setzt auf Kräuter und Tomate, die Classic Bolognese auf Rindfleisch und passt zu Nudeln. So stellst du dir eine abwechslungsreiche Woche zusammen.
Den kompletten Überblick über alle Gerichte bekommst du in der Kategorie Fertiggerichte und in der Markenübersicht Löwenanteil Fertiggerichte. Weitere Grundnahrungsmittel mit gutem Nährwertprofil findest du unter Lebensmittel.
Bei EP Nutrition bekommst du das Hühner Frikassee als Originalware von Löwenanteil, verschickt aus unserem Lager in Zerbst. Bestellst du werktags bis 15 Uhr, geht das Paket noch am selben Tag raus und ist innerhalb Deutschlands meist in 1–2 Werktagen bei dir. Ab 60 € Bestellwert entfallen die Versandkosten. Fragen zu Ernährung und Training beantwortet dir unser Team, das selbst trainiert.
Wer Hühnerfrikassee fertig kaufen möchte, ohne bei Fleischanteil und Zutaten Abstriche zu machen, liegt mit dem Löwenanteil Hühner Frikassee richtig: 570 g, 32 % Bio-Hühnerfleisch, rund 40 g Protein und ein milder, vertrauter Geschmack. Ideal fürs Büro, für Trainingstage und für alle, die abends keine Stunde am Herd stehen wollen. Leg dir ein paar Packungen in den Vorrat.
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